Feita com ingredientes frescos e preparo cuidadoso, a Caponata de Berinjela é um antepasto rústico que carrega a essência da culinária italiana tradicional, combinando sabor, textura e equilíbrio em cada porção. Elaborada com berinjelas selecionadas, pimentões coloridos, azeite de oliva e temperos naturais, entrega um sabor marcante, levemente agridoce e extremamente aromático.
A combinação da berinjela macia, do azeite, das azeitonas, da uva passa e dos temperos cria um antepasto sofisticado e versátil, perfeito para quem valoriza produtos artesanais, receitas autênticas e qualidade nos ingredientes. Seu preparo respeita o tempo dos alimentos, resultando em uma caponata encorpada, saborosa e pronta para transformar qualquer refeição.
Ideal para servir como antepasto, acompanhar bruschettas, pães artesanais, saladas, carnes, massas ou até mesmo como complemento em tábuas de frios e queijos.
Informações Nutricionais
Porções por embalagem: cerca de 18
Porção: 50 g (1/4 xícara)
Valores por porção (50 g):
-
Valor energético: 118 kcal (6% VD)
-
Carboidratos: 6,7 g (2% VD)
-
Açúcares totais: 3,2 g
-
Proteínas: 0,7 g (1% VD)
-
Gorduras totais: 9,8 g (15% VD)
-
Gorduras saturadas: 1,2 g (6% VD)
-
Fibras alimentares: 1,4 g (6% VD)
-
Sódio: 247 mg (12% VD)
Não contém quantidades significativas de açúcares adicionados e gorduras trans.
Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Ingredientes
Berinjela, pimentão vermelho e amarelo, cebola, óleo de girassol, azeite de oliva, azeitona, uva passa, sal, pimenta, chimichurri e pimenta preta.
Uma caponata artesanal, cheia de personalidade, perfeita para quem busca sabor autêntico, versatilidade e um toque especial em qualquer ocasião.
